草莓慕斯──情人节，和你的她一起分享吧
草莓慕斯──情人节，和你的她一起分享吧的做法
步骤1
草莓加40克水加25克白砂糖放入料理机里，混合打碎
步骤2
吉利丁片掰碎放入20克水中泡软，然后隔水加热至融化，把草莓浆和吉利丁溶液混合拌匀步骤3
动物淡奶油放入10克白砂糖打发至6分，即表面出现纹路的浓稠状态步骤4
将奶油和草莓泥混合均匀，即成草莓慕斯陷
步骤5
在小杯子里一层慕斯一层蛋糕，直至倒满，这点量可以做3杯
步骤6
放入冰箱冷藏4个小时，等慕斯陷凝固即可食用