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诗文 草莓米粉糕
释义

草莓米粉糕

家里人都比较喜欢糯米糕之类的东东,这个是我看到别人做的米粉糕后加了糯米做的。

草莓米粉糕的用料

草莓 数颗 糯米 少许
大米 适量 牛奶或者水 少许
白糖 适量 食用油 少许

草莓米粉糕的做法

草莓米粉糕的做法图解1

步骤1

大米。糯米用水浸泡24小时以后滤除水分晾干(糯米只需要很少,我就只抓了一小把)
草莓米粉糕的做法图解2

步骤2

将晾干的大米、糯米放入料理机里磨碎成粉状
草莓米粉糕的做法图解3

步骤3

草莓洗净,用几颗挤出20ml的草莓汁待用
草莓米粉糕的做法图解4

步骤4

将白糖和草莓汁倒入米粉中抓匀,因为我加了糯米,比较粘稠了,没办法我改变了最初的想法,加入了牛奶将之调成比较浓稠的米糊
草莓米粉糕的做法图解5

步骤5

将容器里面涂抹上少许食用油,将米糊倒入,点缀个枸杞静置10分钟

步骤6

蒸锅里加入适量的水,将上面的的米糕放入其中,蒸15分钟左右关火,5分钟过后取出将米糕再点缀颗草莓就好了

草莓米粉糕的烹饪技巧

因为加了糯米,所以要趁热吃哦,也因为加了糯米,不能多吃哈

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 14:23:13