冻豆腐上汤大白菜
冻豆腐上汤大白菜的做法
步骤1
提前泡发香菇，泡香菇水留着，将香菇切条
步骤2
拍两瓣大蒜，切一些葱姜
步骤3
锅中放油，油热后放入葱姜蒜爆香，然后放入香菇翻炒一下
步骤4
接着锅中放入大白菜
步骤5
再放入干贝和香菇水，我的香菇水比较多，就没额外再加水了，因为大白菜还会出水。盖上盖子焖一会，直到菜变软
步骤6
菜焖软后放入冻豆腐。（冻豆腐就是我之前吃火锅剩的豆腐，然后冻起来，自己做的）再焖一会就好了
步骤7
ok啦