诗文 | 酸菜鱼 |
释义 |
酸菜鱼酸菜鱼的做法![]() 步骤1 鲫鱼两条,开膛去鳞、去鳃,鱼鳃一定要去开净,否则鱼会苦。![]() 步骤2 鱼切成小段,超市买的酸菜鱼调料。![]() 步骤3 酸菜鱼调料里面有三包,分别是酸菜、腌鱼料、调味料。![]() 步骤4 腌鱼料腌鱼,拌匀备用。(因酸菜鱼调料是咸的,所以不用另外加盐)![]() 步骤5 豆腐切成小块。![]() 步骤6 备好酸菜。![]() 步骤7 葱、姜片、蒜、香菜切好备用。![]() 步骤8 炒锅放油,煸炒酸菜,加入葱姜蒜,炒出香味。![]() 步骤9 将鱼放入煽炒,加少量水,根据口味放入调味包。![]() 步骤10 加入豆腐,开水炖20分钟。![]() 步骤11 加入香菜、味精、鸡精,一碗美味的酸菜鱼出锅了!酸菜鱼的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。