诗文 | 豆皮糯米卷 |
释义 |
豆皮糯米卷豆皮糯米卷的做法步骤1 糯米提前泡发,用高压锅压熟。2.锅下油,花生炸熟,盛出晾凉,去皮,备用3.猪肉切丁,香菇泡好后切丁,芹菜也切末。4.锅烧热,下油,放猪肉丁翻炒,待猪肉丁变色时下香菇和花生碎,翻炒,下盐和鸡精,把压熟的糯米倒进去,翻炒均匀,放凉备用。5.准备豆皮,切成一张一张的长方形,用调羹把炒好的馅料放在豆皮上,包成条形。6.把包好的豆皮糯米卷放进油里煎,待两面金黄时起锅。7.把条形的糯米卷切成小块,装盘即可享用。.豆皮糯米卷的烹饪技巧 |
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