绿饺子
小孩不喜欢吃蔬菜就把它们跟饺子结合在一起，这样容易入口。这个是素饺子呐，也适合一家大小吃。
绿饺子的做法
步骤1
把菠菜剁碎后榨汁，渣滓可以剩下来包到馅里面。
步骤2
把菠菜汁，水，面粉混合，搓匀。
步骤3
搓成一块光滑的面团。
步骤4
把菌菇都剁碎，加上菠菜渣滓
步骤5
把调味料加入，搅拌好成馅。
步骤6
把面团切成小块并压成圆饼状，这就是饺子皮。
步骤7
包好饺子后，放一点点油在盘子上，再放饺子，这样不容易粘在盘子上。
步骤8
中火蒸7分钟左右，蒸熟后就可以开吃啦。绿饺子的烹饪技巧
加生粉是为了馅能粘着结团，素馅的味道比较寡所以我加入一点蚝油，味道鲜美一点。