腌肉白菜炖粉条

小时候能吃到猪肉炖粉条是件很幸福的事，心血来潮给儿子做伤，凭着儿时记忆第一次做，味道还不错，很有成就感。

腌肉白菜炖粉条的用料

腌肉＿农村里自家腌制的比新鲜肉香 250g	白菜 10片
粉条＿红薯粉的 250g	姜、洋葱、香菇

步骤1

准备腌肉、白菜、粉条。粉条提前半小时用温水泡软捞出备用。

步骤2

白莱帮和叶子分开放，腌肉肥瘦分开放

步骤3

准备姜、香菇，洋葱

步骤4

锅里加少量菜油，将腌肉的肥肉先下靠油，加入姜、洋葱炒出香味后再加入瘦肉，香菇、白菜帮扁炒，加生拙、盐调味。

步骤5

翻炒两三分钟后加水炖，想喝汤可以多放水，再加入已泡软的粉条小炖十五分钟左右，再加入白莱叶，最后加盐味精。

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