小鸡炖蘑菇

从密云带回来的老母鸡是准备做汤用的，多补啊。 老大一只了，想想先炖上半只吃肉吧，N多年没吃过正宗的老母鸡肉了。 小时候姥姥家自己养母鸡，那肉可香了，想找找童年的感觉。 我妈从东北带回来的干蘑菇，用自家最平常的方法来个小鸡炖蘑菇。