诗文 | 新意米粑粑 |
释义 |
新意米粑粑小时候奶奶最喜欢做给我们吃了,热时吃又软又糯!凉了就放火上慢慢烤,两面蕉黄又香又脆,外蕉里嫰! 新意米粑粑的做法步骤1 把两种米粉放盆里,用开水和成面团,先用筷子搅拌然后用手柔成团,用棉布盖好静置10分钟',步骤2 把油渣切碎,放锅里炒加入适量盐,鸡精,酱油,和两大勺老干妈,出锅!步骤3 像包包子一样把陷料包入,然后用粽叶包好,然后上锅蒸半小时!新意米粑粑的烹饪技巧面要开水和,要不然会散开,糯米粉蒸熟会很软,所以一定要加入一定的粘米粉, |
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