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诗文 酱焖猪肘
释义

酱焖猪肘

一直很喜欢老爸做这道菜,今天自己试着做做,感觉还不错。对于下酱料,偶真的不懂估计量,都是自己看着办。

酱焖猪肘的用料

猪肘 1个 盐 适量
香醋 适量 白酒 适量
老抽 适量 生抽 适量
胡椒粉 适量 糖 适量
鸡精 适量

酱焖猪肘的做法

步骤1

肘子处理干净,焯水。

步骤2

把肘子放在焖锅里,把以上酱料先腌制半个小时。
酱焖猪肘的做法图解3

步骤3

开小火慢慢焖,我焖了2个小时。

酱焖猪肘的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:19:53