诗文 | 西葫芦炒番茄 |
释义 |
西葫芦炒番茄小时候,曾经因为吃西葫芦吃伤了,因为小时候菜地种了好多西葫芦,觉得很好吃,每顿饭都吃很多。以后每年都种,以至于我对西葫芦产生了恐惧感,但是大了之后,大概18岁左右,过年的时候,尝尝了,哎,还不错,就继续开始吃了。现在呢,还有点喜欢呢。酸酸甜甜的,很好吃哦。 西葫芦炒番茄的做法步骤1 西葫芦先切2半,然后再分两半,最后切片。番茄用开水烫一下,去皮,切半。步骤2 锅里少许油,先下番茄,稍微出汁后,放入西葫芦,大概炒5分钟左右就可以。熟之前放入盐、鸡精、五香粉、糖(提鲜)、醋适量。西葫芦炒番茄的烹饪技巧炒番茄的时候,可放少许盐,为的是让番茄更快出汁 |
随便看 |
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