清蒸鲈鱼
源宝喜欢吃鱼，那天去超市看到鲈鱼很新鲜就想买回来做给他吃。虽然没做过也不知道怎么做好吃，“清蒸鲈鱼”应该不错！蒸的很健康，也最大程度保留了鱼肉的鲜美。
清蒸鲈鱼的做法
步骤1
内科手术:内脏取出…外科手术:鳞片刮掉…
步骤2
鱼身两面剌上花刀
步骤3
腌制过程很重要，很好的祛腥入味儿
步骤4
上火蒸了
步骤5
步骤6
鱼肉很嫩！清蒸鲈鱼的烹饪技巧
切记不要蒸的时间久了，那样鱼肉就不嫩了，上汽蒸8分钟关火闷2分钟就OK了！