诗文 | 蒜苗炒鸡蛋 |
释义 |
蒜苗炒鸡蛋蒜苗炒鸡蛋,很简单的家常菜,一个人在家的时候尝尝做来吃,蒜苗对心血管有保护作用,可以预防血栓的形成,适合步入中年的朋友和老年长辈常吃吃。 蒜薹炒鸡蛋的做法![]() 步骤1 大葱切成葱花备用![]() 步骤2 蒜苗洗净切成段![]() 步骤3 打两个鸡蛋,放入适量食盐和料酒搅拌成蛋液备用![]() 步骤4 热锅加食用油,先将葱花炒香,再加鸡蛋炒成块盛出备用![]() 步骤5 再放油炒蒜苗,大火四五分钟,加适量盐![]() 步骤6 将鸡蛋倒回锅中和蒜苗一起翻炒三分钟,加适量生抽就可以起锅了![]() 步骤7 出锅蒜薹炒鸡蛋的烹饪技巧打鸡蛋的时候可以加一些料酒祛除蛋腥味。 |
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