诗文 | 松茸汽锅鸡 |
释义 |
松茸汽锅鸡爱屋及乌的一道菜 松茸汽锅鸡的做法步骤1 松茸洗净,冷水泡发三小时步骤2 鸡翅中入开水焯净血沫步骤3 将松茸、鸡翅,葱段、姜片依次码入汽锅,泡发松茸的水倒入汽锅步骤4 高压锅放足量水,不加限压阀,烧开至有蒸汽冒出步骤5 锅盖垫一圈湿毛巾,将汽锅放上,高压锅出气嘴对准汽锅的气孔,盖好汽锅盖,一小时后根据个人口味加适量盐即可松茸汽锅鸡的烹饪技巧想之在心,吃之在喉 |
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