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诗文 松茸汽锅鸡
释义

松茸汽锅鸡

爱屋及乌的一道菜

松茸汽锅鸡的用料

鸡翅中 200g 松茸 50g
葱段 适量 姜片 适量

松茸汽锅鸡的做法

步骤1

松茸洗净,冷水泡发三小时

步骤2

鸡翅中入开水焯净血沫

步骤3

将松茸、鸡翅,葱段、姜片依次码入汽锅,泡发松茸的水倒入汽锅

步骤4

高压锅放足量水,不加限压阀,烧开至有蒸汽冒出

步骤5

锅盖垫一圈湿毛巾,将汽锅放上,高压锅出气嘴对准汽锅的气孔,盖好汽锅盖,一小时后根据个人口味加适量盐即可

松茸汽锅鸡的烹饪技巧

想之在心,吃之在喉

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更新时间:2024/11/22 15:08:19