韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋的做法
步骤1
鸡蛋适量，放入碗，搅拌均匀，备用
步骤2
韭菜洗净，切成均匀小段，备用
步骤3
葱和蒜，切成末，备用
步骤4
锅中油加热，将搅碎的鸡蛋放入锅中，鸡蛋煎至淡黄色，关火盛出备用
步骤5
锅中加少许油，加葱蒜炒香，加入韭菜，炒至变软变色，后加入鸡蛋，加盐，加鸡精，出锅