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诗文 鸡蛋疙瘩汤
释义

鸡蛋疙瘩汤

鸡蛋疙瘩汤的用料

面粉 100克 鸡蛋 1个
西红柿 1个 小油菜 少许
葱花 少许 盐 少许
油 少许

鸡蛋疙瘩汤的做法

步骤1

西红柿洗净切丁,油菜洗净;面粉放在碗里,打入一个大鸡蛋将面调成一个个的疙瘩;锅中放少许油,加葱花和西红柿炒一下加水800毫升煮沸,倒入面疙瘩煮熟,加适量盐调味即可。

鸡蛋疙瘩汤的烹饪技巧

这种做法是将鸡蛋当水和在了面里,因此疙瘩吃起来非常有咬劲

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更新时间:2025/1/13 5:25:21