奶香小面包
做来当早餐
奶香小面包的做法
步骤1
除黄油外，其它材料全放到面粉里，我用一般白糖，所以先放到温水里溶化过，一起揉均匀，大概3分钟
步骤2
再放软化的黄油一起继续揉到表面光滑，
步骤3
黄油被吸收进去，大概也是4一5分钟，然后发酵，
步骤4
现在广东天热半小时左右就发好，两倍大
步骤5
发完弄成自己喜欢的形状放烤箱里继续二次发酵，烤箱里放盆热水，大概十几分钟可二次发好，整另一颗鸡蛋加点水刷这面包表面，即可放中层，预热175度上下层15分钟可出炉
步骤6
完成，表面撒了点椰丝
步骤7
很蓬松很好吃奶香小面包的烹饪技巧
菜谱里的糖可依自己口味来放，第二次发效程序可不能省，要不会小小的，蓬的不够厉害