凉拌黄瓜
因为是全家人都喜欢吃所以就自己慢慢摸索出来的 也没有什么专业不专业 我也不知道自己做的对不对 我就是一直这样做 所以才分享一下～
凉拌黄瓜的做法
步骤1
先把黄瓜切成一节节，然后拍一拍 可以去皮也可以不去 我一般是留一点
步骤2
然后用盐腌制一下，五到十分钟即可
步骤3
然后这个时候开始切蒜和切辣椒 蒜拍一下之后尽量剁碎，辣椒切成一节节即可（都是适量，想加多少就加多少，我这次没有蒜了，所以就放得比较少）
步骤4
然后黄瓜也腌好了，就把腌黄瓜的水倒掉，把辣椒和蒜放进去
步骤5
淋醋，也可以最后淋醋
步骤6
开始热油，油要多一点
步骤7
把油倒进去，要充分的淋到蒜和辣椒上
步骤8
加酱油
步骤9
搅拌一下就可以吃了～凉拌黄瓜的烹饪技巧
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