凉拌黄瓜

因为是全家人都喜欢吃所以就自己慢慢摸索出来的也没有什么专业不专业我也不知道自己做的对不对我就是一直这样做所以才分享一下～

凉拌黄瓜的用料

步骤1

先把黄瓜切成一节节，然后拍一拍可以去皮也可以不去我一般是留一点

步骤2

然后用盐腌制一下，五到十分钟即可

步骤3

然后这个时候开始切蒜和切辣椒蒜拍一下之后尽量剁碎，辣椒切成一节节即可（都是适量，想加多少就加多少，我这次没有蒜了，所以就放得比较少）

步骤4

然后黄瓜也腌好了，就把腌黄瓜的水倒掉，把辣椒和蒜放进去

步骤5

淋醋，也可以最后淋醋

步骤6

开始热油，油要多一点

步骤7

把油倒进去，要充分的淋到蒜和辣椒上

步骤8

加酱油

步骤9

搅拌一下就可以吃了～

随便看

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