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诗文 姜丝牛肉
释义

姜丝牛肉

好几年没吃过的一道很不错的暖胃菜,今天试了下虽然有点点咸,但肉的质感还是不错的,嘿嘿

姜丝牛肉的用料

牛肉 150g 新生姜 80g
淀粉 适量 老抽,料酒,盐,糖 适量
大蒜 两小颗

姜丝牛肉的做法

姜丝牛肉的做法图解1

步骤1

150克的嫩牛肉,洗净切丝备用
姜丝牛肉的做法图解2

步骤2

放入调料腌制10分钟左右
姜丝牛肉的做法图解3

步骤3

姜蒜切丝,因为小孩不能吃太辣,所以用的新的姜
姜丝牛肉的做法图解4

步骤4

入油锅爆炒2-3分钟出锅,(这个看个人牛肉切的大小而定),看牛肉差不多变色就可以了,牛肉在锅中时间不能太久,太久就会老哦
姜丝牛肉的做法图解5

步骤5

今天中午的午饭,一个排骨汤,一个生菜,嗯营养均衡了,嘛嘛哒

姜丝牛肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:19:42