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诗文 炸酱面
释义

炸酱面

喜欢妈妈做的炸酱面,学来做给心爱的人吃!

炸酱面的用料

甜面酱 一包 五花肉 200g
鸡蛋 两个 葱花 5g
香菇 100g 黑豆面 200g
面粉 500g 油 适量
盐 少许 鸡精 少许
黄瓜 两根

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

1.把五花肉切小粒或者搅成肉馅 2.油热放入葱花,放入肉末,香菇炒熟,出锅入盘 3.油热放入甜面酱炒至变色,放少许水,盐,鸡精,放入炒好的香菇,肉末不停搅拌,至锅内起泡 4.把鸡蛋打散,倒入锅中,打散继续搅拌,至不断起泡,鸡蛋沫熟 5.把酱盛出 6.用黑豆面和面粉和面 7.制作粗粮面 8.烧水煮面,熟后盛出(上图因食材不全因此白面条)放上酱料即可 9.把黄瓜切丝,当辅料

炸酱面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 10:33:36