腐乳排骨蒸冻豆腐
腐乳排骨蒸冻豆腐的做法
步骤1
提前一天买回豆腐焯水后沥干放凉放进冰箱冷冻。
步骤2
排骨斩件用腐乳腌一会，冻豆腐解冻后挤干水分，切成自己喜欢的大小，摆在碟子里备用。
步骤3
用腐乳腌好的排骨根据自己口味加上适量的生油、生抽、糖、生粉调味，最后放进适量腐乳汁拌匀，铺在冻豆腐面上锅蒸熟即可！