东北土豆炖茄子
东北土豆炖茄子的做法
步骤1
洋葱 大蒜 青椒切碎 土豆切块 茄子手撕块步骤2
热锅下油 油热放入一部分葱姜蒜爆锅 炒香放入土豆块翻炒 接着放入茄子翻炒 加入盐和酱油继续炒 炒至茄子变软加入一碗温水 放十三香 老抽调色步骤3
中火炖煮 开锅后放入一部分葱蒜沫 炖至锅内汤水变浓稠 加入剩下的葱蒜沫 拌入切碎的青椒和味精即可出锅
| 诗文 | 东北土豆炖茄子 |
| 释义 |
东北土豆炖茄子东北土豆炖茄子的做法步骤1 洋葱 大蒜 青椒切碎 土豆切块 茄子手撕块步骤2 热锅下油 油热放入一部分葱姜蒜爆锅 炒香放入土豆块翻炒 接着放入茄子翻炒 加入盐和酱油继续炒 炒至茄子变软加入一碗温水 放十三香 老抽调色步骤3 中火炖煮 开锅后放入一部分葱蒜沫 炖至锅内汤水变浓稠 加入剩下的葱蒜沫 拌入切碎的青椒和味精即可出锅东北土豆炖茄子的烹饪技巧 |
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