英式牛油酥饼 short bread
牛油酥饼的做法
步骤1
将室温下的黄油和白砂糖充分打匀步骤2
放入面粉，然后一次一个鸡蛋的打匀，加入适量牛奶，继续打匀，知道面粉成团，不干不湿。步骤3
然后压平，用保鲜膜裹好，放入冰箱冷却25-30分钟。
步骤4
拿出冷却的面团，按照自己喜欢的厚度擀平，撒上颗粒白糖，切成自己喜欢的形状
步骤5
烤箱预热350F，在烤盘底部抹点黄油（什么油都行），放入切好的“面团”，烘焙约25-30分钟 直到cookies的边缘有点微微焦黄，就差不多可以出炉啦！
步骤6
出炉后，放入冰箱稍微冷却一下（视个人喜好，我喜欢吃凉凉的cookie）
步骤7
你肯定不想让shortbread看上去太单调，浇上调配好的巧克力酱，或者直接蘸酱也行。