鲜肉锅贴
鲜肉锅贴的做法
步骤1
面粉用温水和开，加入少许牛油和泡打粉，揉成光滑的面团步骤2
五花肉剁碎，加入鸡蛋、盐、鸡精、葱姜，搅拌上劲
步骤3
包吧！步骤4
煎锅内放油，再整齐地码放上锅贴，步骤5
稍煎一下后，往锅内喷入适量的水，盖上锅盖，让水气将锅贴蒸熟
步骤6
开盖再稍煎一会，起锅，成了！鲜肉锅贴的烹饪技巧
在面粉里加上牛油和泡打粉会让煎出来的锅贴皮特别酥脆。