椒香三文鱼皮
椒香三文鱼皮的做法
步骤1
三文鱼皮洗净空干水份
步骤2
加盐，黑胡椒拌匀腌十五分钟
步骤3
锅中少许油，小火煎炸两面金黄，洒花椒面即可椒香三文鱼皮的烹饪技巧
煎炸鱼皮千万不要刮鳞，这样才会脆!鱼皮入锅前先放鱼皮带肉那面，煎到可以在锅里晃动后再翻鱼鳞面煎。