麻辣土豆丝饼（俗称两面黄）
第一次学习做的…
麻辣土豆丝饼（俗称两面黄）的做法
步骤1
将土豆洗净去皮，切丝步骤2
淀粉放入碗中兑水搅拌均匀（水少许）步骤3
将土豆丝放入淀粉水中，再将其余调料一起添加（辣椒面，小葱除外）扮匀步骤4
锅中放油，待油温升高步骤5
将拌有调料的土豆丝倒入锅中，转动锅，使土豆丝摊开成圆形，煎黄翻至另一面，继续煎黄
步骤6
煎黄成饼后，出锅放入盘中，撒上事先准备好的辣椒面和小葱即可！麻辣土豆丝饼（俗称两面黄）的烹饪技巧
10分钟搞定…简单，易学！