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诗文 蔓越莓糯米蛋糕
释义

蔓越莓糯米蛋糕

蔓越莓糯米蛋糕的用料

糯米粉 200g 牛奶 120g
植物油 110g 白醋 3滴
冰糖粉 110g 盐 少许
蔓越莓 25g 草鸡蛋 7个

蔓越莓糯米蛋糕的做法

蔓越莓糯米蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清,蛋黄分离,蛋白加糖,醋打发到干性发泡。

步骤2

蛋黄,牛奶,植物油,盐打发至有点发白即可。

步骤3

将糯米粉拌入蛋黄糊,拌匀。

步骤4

将蛋白糊和蛋黄糊拌匀,静置5分钟。震荡出大气泡。放入模具,上面放上蔓越莓。
蔓越莓糯米蛋糕的做法图解5

步骤5

烤箱上下150℃预热10分钟,上下150℃烤40分钟。

蔓越莓糯米蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:03:31