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诗文 油菜羹
释义

油菜羹

油菜羹的用料

小油菜 300克 新鲜香菇 100克
胡萝卜 100克 盐 少许
甘薯粉 1大匙 水 1碗

油菜羹的做法

步骤1

小油菜剥开,一叶叶洗净后,烫熟备用。

步骤2

新鲜香菇洗净,对切,烫熟,胡萝卜洗净切片,烫熟。

步骤3

起油锅,加入上述材料,并加入用水调和的甘薯粉,拌炒数下即可。

油菜羹的烹饪技巧

小油菜含有丰富的维生素C、钙质及叶酸,对高血压、动脉硬化、便秘有预防的效果,也能维持牙齿、骨骼的强壮。胡萝卜富含的维生素A,对于眼睛的保养有很好的帮助。

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更新时间:2024/12/26 3:52:57