清煮花蟹
清煮花蟹的做法
步骤1
花石蟹洗净下锅放上少量水，用小火慢煮 ,应蟹是活的不能用大火否则会掉蟹尖 。
步骤2
这样煮熟了就可以出锅…
步骤3
装盆上桌清煮花蟹的烹饪技巧
这样煮花石蟹又简单又好吃 , 我们老家叫花蟹是叫石蟹 ，应落潮的时候这蟹会到石缝里去，所以我们叫石蟹 。