花胶炖鸡汤
花胶炖鸡汤的做法
步骤1
花胶事先处理过，放生姜水里煮十分钟，然后捞起，放冷水里浸5小时。这样去腥。步骤2
买散养鸡洗干净，放开水里煮。放生姜，料酒。步骤3
倒入花胶，继续煮。开始大火煮1小时，然后小火继续煮3小时。步骤4
放入山药和黑木耳。调味。
| 诗文 | 花胶炖鸡汤 |
| 释义 |
花胶炖鸡汤花胶炖鸡汤的做法步骤1 花胶事先处理过，放生姜水里煮十分钟，然后捞起，放冷水里浸5小时。这样去腥。步骤2 买散养鸡洗干净，放开水里煮。放生姜，料酒。步骤3 倒入花胶，继续煮。开始大火煮1小时，然后小火继续煮3小时。步骤4 放入山药和黑木耳。调味。花胶炖鸡汤的烹饪技巧 |
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