九尾仔（恩平年糕）
九尾仔～是广东省恩平的特色食品，奶奶说是因为以前因为穷人没米饭吃，所以就想到了用粘米粉做成九尾仔（像年糕一样），用野菜一起煮吃。
年糕的做法
步骤1
先把粘米粉用开水搞拌，切成一小粒，然后用手搓长长的，像小尾巴一样。待煮。
步骤2
把娃娃菜和萝卜切成丝，腊肉和腊肠鲮鱼丸切粒，先把配料煮沸，最后才放九尾仔。喜欢葱花的加些会更香，这样美味的九尾仔就成了。