豆豉蒸排骨
豆豉蒸排骨的做法
步骤1
排骨洗净，切成小段。步骤2
放入1/3生粉和排骨拌均匀。步骤3
加入盐、味精、白糖、食粉、豆豉拌匀。步骤4
最后加入剩余生粉和葱油、蒜蓉，放入冰箱冷藏30分钟。步骤5
拌匀装碟，上笼蒸10分钟即成。豆豉蒸排骨的烹饪技巧
生粉分两次拌入、蒸出来的汁才会清而不浊。
| 诗文 | 豆豉蒸排骨 |
| 释义 |
豆豉蒸排骨豆豉蒸排骨的做法步骤1 排骨洗净，切成小段。步骤2 放入1/3生粉和排骨拌均匀。步骤3 加入盐、味精、白糖、食粉、豆豉拌匀。步骤4 最后加入剩余生粉和葱油、蒜蓉，放入冰箱冷藏30分钟。步骤5 拌匀装碟，上笼蒸10分钟即成。豆豉蒸排骨的烹饪技巧生粉分两次拌入、蒸出来的汁才会清而不浊。 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。