诗文 | 酒酿南瓜园子 |
释义 |
酒酿南瓜园子
酒酿南瓜园子的做法步骤1 南瓜去皮,洗净,切块;步骤2 上锅蒸熟,趁热捣成南瓜泥;步骤3 拌入适量糯米粉,细砂糖;步骤4 揉成南瓜面团,不用过度揉,能捏成团即可;步骤5 将南瓜面团捏成一个个小圆子;步骤6 锅里加水烧开,放入糯米小圆子;我喜欢喝酒酿汤,所以水放得有点多;步骤7 将圆子煮至浮起;步骤8 加入酒酿煮开;步骤9 装盘盛出即可食用。酒酿南瓜园子的烹饪技巧1、糯米粉要一点一点加,加多了粉,就要加点清水; |
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