糯软黄金掌
今天和妈妈一起逛超市，无意说起想吃鸭掌，刚好看到了，想着豆果下载了这么久还没有传过菜，自己就小试一下，多多包涵喲
糯软黄金掌的做法
步骤1
先剪去指甲在清水泡半小
步骤2
泡的空间准备葱姜蒜
步骤3
打火，锅里倒少量油，在加入白糖翻炒，一直到起泡成金黄色，迅速倒入一点凉水，要变黑了就会是苦味，要还没有变黄又会特别甜
步骤4
然后到进鸭掌，加点酱油料酒，在放入提前准备好的那盘葱姜蒜辣椒，花椒，八角，
步骤5
大火烧开，转小火炖一个小时，水量要多一点，以免糊锅，我要带女儿，就偷懒放在我家电饭煲，用的煲汤两小时
步骤6
时间到了，汤要过多就在大火收一下汁，（忘了说盐也在放酱油时一起哦!）装盘。