诗文 | 罗宋排骨汤 |
释义 |
罗宋排骨汤
罗宋排骨汤的做法步骤1 胡萝卜、番茄去皮、洋葱分别切丁,卷心菜手撕大片备用(土豆需要用的时候再切丁)步骤2 锅上火加入底油30g油7成热下入洋葱、胡萝卜丁步骤3 翻炒均匀出香味即可盛出备用。步骤4 排骨焯水去血沫后入锅内加入清水约2500g大火烧开转小火煮约20分钟(想 节省时间的朋友可以用高压锅)步骤5 然后续入胡萝卜、洋葱、番茄丁再煮20分钟(高压锅中火压15分钟后可加 入胡萝卜、洋葱、番茄丁、卷心菜和土豆丁续压3分钟)步骤6 最后加入卷心菜叶和土豆丁煮软后加入调味品调味即可。罗宋排骨汤的烹饪技巧罗宋排骨汤营养价值很高,能维护人体正常运作功能,维持胃液正常分泌,促进食欲, 改善全身的营养状态。不论是老人,小孩还是你自已都是非常适合平时做配餐食用。 |
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