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诗文 金枪鱼卷饼
释义

金枪鱼卷饼


参与了豆果网的美食试吃品尝活动,没想到真的中奖了。话说我平时手气都超差的,抽奖神马的从来不中的,这么好的运气还真不多见哈。 产品寄来的只是两小听罐头鱼,一个水浸金枪鱼,一个金枪鱼沙拉酱。但关键这是运气,东西大小和价值不管怎么样俺都高兴哈。

金枪鱼卷饼的用料

面粉 适量 鸡蛋 3个
蘑菇,香菜 适量 韩式辣酱,花生酱,生菜,香蕉 适量
韭菜 适量 黄油 5克
泡打粉 1克

金枪鱼卷饼的做法

金枪鱼卷饼的做法图解1

步骤1

先上个这次品尝的产品的图图吧,都打开封口了一想没拍它,只好倒着来一张了。打开后,一闻香味,第一反应:午餐肉!记忆中小时候午餐肉的香味啊~~~现在午餐肉啥味儿我不知道了,N多年没吃了。 尝一点:沙拉酱+鱼肉的复合香味,酸酸香香,有丝丝甜味。配料表里写了腌黄瓜,里面小颗粒应该就是了,能吃到明显的鱼肉小块,和腌瓜的脆粒,口感比较丰富。 我家那位评价是:快做来吃!哈哈
金枪鱼卷饼的做法图解2

步骤2

蘑菇切片,锅里放一小块黄油,加热融化后,炒香蘑菇片,断生即可;
金枪鱼卷饼的做法图解3

步骤3

香菜切碎,入小碗中,加一点醋,少许香油,拌匀腌制; 香蕉肉切片。
金枪鱼卷饼的做法图解4

步骤4

黄油融化,倒入鸡蛋液,打匀,筛入面粉和泡打粉,分次加入清水,至可以摊煎饼的稠度;加入韭菜碎,拌匀。鸡蛋饼嘛,我认为绝配还是韭菜哇,不晓得老外们吃不吃这一味?
金枪鱼卷饼的做法图解5

步骤5

摊饼饼吧。。。韭菜蛋饼,揍是香~~~~~ 平底锅最好掌握,用传统炒锅也行,就是转面糊的技术要过关哈,否则不圆。
金枪鱼卷饼的做法图解6

步骤6

开卷~~~两种口味,这个咸香的,哈哈,先放生菜,再抹上金枪鱼沙拉酱,再放蘑菇,再撒香菜,再抹韩式酱。。。乱配的,反正就是自己爱吃的统统滴全上来。。。。卷饼的好处揍是这样,乱配一统,不定就有了创新好口味。主要是吧:很欢乐!
金枪鱼卷饼的做法图解7

步骤7

这是甜味儿的,香蕉很搭金枪鱼的味儿居然!花生酱要粗粒的好,丰富下口感。
金枪鱼卷饼的做法图解8

步骤8

结论是,很好吃!我们俩很没出息的在灶台边,边煎饼边就卷着吃了,就没用上餐桌。唉,吃货谁还要脸啊,就要好吃的就成了,吃相不重要,好吃最重要! 结果是,就没有好好造型和拍图了,拍完了肯定就凉了,凉了肯定就不如热的好吃了。。。请豆果网的大人们原谅下吧,这个不好的图,恰恰说明东东很好吃~~~另外,下次再有好吃的搞活动,还想着点我哈。。。灭哈哈哈哈。。。。。

金枪鱼卷饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:46:55