韭菜鸡蛋水饺
清新不油腻
韭菜鸡蛋水饺的做法
步骤1
和面：凉水和面，面粉与水的比例为四比一
步骤2
和面后醒面30分钟，之后切剂子、擀皮
步骤3
将韭菜切成碎末
步骤4
鸡蛋有少许油炒过，不要炒老，附在韭菜上步骤5
活馅儿，加入橄榄油、十三香、食盐，用筷子搅匀
步骤6
包好下水煮就行了