什锦杂蔬嫩腿芝士披萨
什锦杂蔬嫩腿芝士披萨的做法
步骤1
把面粉、酵母丶鸡蛋丶油混合在一起揉匀醒发，等膨胀加倍后再一次揉捏，再醒发。
步骤2
在烤盘上均匀地刷上一层油。
步骤3
把醒好的面胚均匀地摊在烤盘上，边缘推厚，并在面胚上刺出无数小孔，以防在烤的时候饼胚膨胀鼓气。
步骤4
入烤箱200度烤5分钟后刷上蕃茄酱或披萨酱，再洒上一层芝士碎，继续入烤箱烤5分钟。
步骤5
再鋪上一层切好的嫩腿片。
步骤6
把洋葱丶青椒丶香茹丶胡萝卜切成丁或丝，用盐拌一下，洒在嫩腿片上，最后洒上黑胡椒粉即可入烤箱，用120度烤10分钟即可食用。
步骤7
香喷喷的披萨出炉了，吃不完的还可以冷冻，下次继续放在烤箱加热就可以了！什锦杂蔬嫩腿芝士披萨的烹饪技巧
这个量一般有两个饼胚可做。