诗文 | 蕃茄酸辣疙瘩汤 |
释义 |
蕃茄酸辣疙瘩汤胃口不好,想吃点开胃的,比起老北京疙瘩汤,我这个毕竟是就着家里有啥就煮的材料,而且感觉也像酸辣汤的变样! 蕃茄酸辣疙瘩汤的做法步骤1 准备材料步骤2 洗洗切切步骤3 把水一点一点的倒进面紛中,一边用筷子搅拌,直到把面粉搅拌成均匀的团块(比米稍大点好煮点,不过本人喜欢有嚼劲点的,这里的就比较像面片)步骤4 蕃茄切块加入两碗水搅拌步骤5 倒入锅中煮开后加辣椒酱,鸡精,白糖,盐,白醋,可以边加边尝,试出适合自己口味的酸辣来步骤6 把材料放入锅煮开后疙瘩也放入步骤7 最后加入鸡蛋液,油,白胡椒搅拌步骤8 倒入碗中,有两大碗,胃囗小可以两个人吃,我这大胃王就一个人刚好蕃茄酸辣疙瘩汤的烹饪技巧酸辣口味每个人都不同,可以试着先少量增加,还有有猪肉还是用肉丁好吃,没有肉不加香肠也错的! |
随便看 |
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