火腿肠粉
火腿肠粉的做法
步骤1
将180克清水加入到100克的肠粉王中。
步骤2
手动搅拌均匀，静置10分钟。
步骤3
蒸锅烧开水。
步骤4
8寸披萨盘刷上一层花生油。
步骤5
加入3汤勺肠粉浆。
步骤6
水开后，放入蒸锅。
步骤7
大火蒸10分钟至肠粉变透明。
步骤8
火腿肠用开水烫热。
步骤9
将火腿肠放在蒸熟了的肠粉上，卷起即可。火腿肠粉的烹饪技巧
肠粉王与清水比例1：1.8，调好粉浆后最好静置10分钟左右让粉与水充分溶解混合再使用。