清炒山药
清炒山药的做法
步骤1
洗干净山药切片。适量的辣椒，葱姜之类。步骤2
把锅子热一下，加油，然后翻炒一下辣椒花椒姜片等，片刻放入已经切好的山药片。步骤3
因为山药比较粘，可以适当的加一点点水，然后加些鸡精生抽之类的佐料。
步骤4
注意不要让山药粘锅，如果喜欢吃脆一点的就少加些水翻炒即可，但一定要注意薄薄地片。不然软一些的话，可以不停加水。清炒山药的烹饪技巧
洗山药的时候要注意噢，很可能会手痒，lz难受的不得了