诗文 | 北极虾杂菜沙拉 |
释义 |
北极虾杂菜沙拉
北极虾杂菜沙拉的做法![]() 步骤1 先做油醋汁:100克色拉油(橄榄油) 50克白醋(柠檬汁) 10克的香菜碎+10克的洋葱碎 盐 适量 黑胡椒碎 适量 黑胡椒粉 适量 拌匀即可,现用现做,适合用于蔬菜沙拉。![]() 步骤2 准备材料。![]() 步骤3 胡萝卜去皮切小块。(形状以自己的喜好,可以是丁,块,片,丝)![]() 步骤4 土豆洗净后煮熟,稍微凉后切小块。![]() 步骤5 西兰花掰小朵,放入滴了油和盐的开水里面焯烫,过凉控干水份备用。![]() 步骤6 胡萝卜放入滴了油和盐的开水里面焯烫,过凉控干水份备用。![]() 步骤7 玉米笋放入滴了油和盐的开水里面焯烫,过凉控干水份备用。![]() 步骤8 北极虾洗净后也过一下水,因为已经是熟的了,所以不需要时间长,变色就捞起来。![]() 步骤9 放入玉米笋和北极虾。![]() 步骤10 将所有的菜混合,放上芝士片,淋上油醋汁。(图片中没有芝士,忘记放了。)北极虾杂菜沙拉的烹饪技巧1、蔬菜可以用新鲜生吃的现有的蔬菜代替。 2、还可以放一些味淡的水果,比如苹果、梨。 3、油醋汁也可以用沙拉酱、千岛酱代替。 |
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