油泼面
油泼面的做法
步骤1
把土豆 豆腐 豆角 切成丁 把西红柿切成块 鸡蛋打匀
步骤2
锅里倒少许油倒入豆腐 豆角 土豆 胡萝卜翻炒 炒出备用 锅里倒少许油 放入鸡蛋翻炒后加入西红柿炒出备用
步骤3
锅里加水 把饺子皮轻轻撕开放入锅里 不要撕断 根据饺子皮薄厚考虑撕的长短 快煮好时加入青菜
步骤4
把面捞出放入碗中 加炒好的菜和西红柿鸡蛋酱 加少许盐葱花和辣椒面 给锅中加少许油 油热后泼在辣椒面上