炒水芹
水芹菜是南方特有的菜，它长在水中。吃发不外乎炒着吃和做冷菜，冷菜一般是和豆芽一起焯着凉拌，是江南过年过节必不可缺的菜。今天我只炒着吃
炒水芹的做法
步骤1
水芹买回来去根去叶，大致成这样
步骤2
洗净切段
步骤3
油温高了倒入，翻炒几下，撒盐出锅
步骤4
一个热油锅炒就炒水芹的烹饪技巧
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