番茄土豆炒鸡蛋
番茄土豆炒鸡蛋的做法
步骤1
番茄洗净切小块。土豆去皮洗净切小条。鸡蛋敲入碗中加少许黄酒和盐打匀。步骤2
炒锅入多油（可以用橄榄油） 将鸡蛋滑炒 凝固后装出。步骤3
炒锅再入少油 油热后将葱碎、番茄块放入煸炒。这里一定注意要用油将番茄块焙软如果颜色不是太红润 也可以加一些番茄酱进去 番茄红汁出现时。步骤4
再放入土豆条 加入少水盖上锅盖将土豆条煮软。步骤5
倒入鸡蛋合炒 有盆友喜欢卤汁拌饭的话 就再掀一些热水 加盐煮滚后出锅 撒上青蒜碎。
| 诗文 | 番茄土豆炒鸡蛋 |
| 释义 |
番茄土豆炒鸡蛋番茄土豆炒鸡蛋的做法步骤1 番茄洗净切小块。土豆去皮洗净切小条。鸡蛋敲入碗中加少许黄酒和盐打匀。步骤2 炒锅入多油（可以用橄榄油） 将鸡蛋滑炒 凝固后装出。步骤3 炒锅再入少油 油热后将葱碎、番茄块放入煸炒。这里一定注意要用油将番茄块焙软如果颜色不是太红润 也可以加一些番茄酱进去 番茄红汁出现时。步骤4 再放入土豆条 加入少水盖上锅盖将土豆条煮软。步骤5 倒入鸡蛋合炒 有盆友喜欢卤汁拌饭的话 就再掀一些热水 加盐煮滚后出锅 撒上青蒜碎。番茄土豆炒鸡蛋的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。