诗文 | 干锅北极虾 |
释义 |
干锅北极虾每只虾都有好多虾子 干锅北极虾的做法步骤1 洋葱切丝,土豆切厚片,芹菜切段,生姜切片。步骤2 土豆片入锅焯至断生,芹菜烫一下即可。步骤3 起火热油,加入花椒,小茴香,姜片,炒出香味,加入两勺郫县辣酱炒出红油。步骤4 加入洋葱丝翻炒片刻后加入北极虾,加入料酒,蚝油,生抽,炒至八成熟的时候加入土豆片翻炒,最后出锅前加入焯过的芹菜,因为郫县辣酱和其他调教都是咸的,我口味偏淡,所以就没有加盐,可以根据个人口味来添加。步骤5 豆果送来的北极虾真是太棒了,每个虾都有满满的虾子,来张特写。步骤6 虾子都藏在腿里面干锅北极虾的烹饪技巧 |
随便看 |
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