冬季滋补菌菇锅
平常不怎么做菜，之前刚从市场买的干肉头菇，想试试味道就瞎发挥了一下，结果出奇的好吃，汤浓香、菜清爽。介于一直从豆果中受益，今天小回报一下。
冬季滋补菌菇锅的做法
步骤1
干肉头菇浸泡3小时以上后，和其他材料洗净切好备用
步骤2
少量油半热，中火耗一下五花肉，炒到全熟，放酱油、葱蒜姜大料，大火爆香。放入白菜平菇大火翻炒，待菜脱出一定水分后，加入清水、盐、肉头菇，炖五分钟。出锅。依个人口味可放入少量鸡精调味。