诗文 | 劲爆鸡米花 |
释义 |
劲爆鸡米花很喜欢吃kfc的鸡米花,可是去买了几次都没有,狠狠心上网去搜了材料自己做,做出来的味道真心还不错呢! 劲爆鸡米花的做法步骤1 1.将鸡肉切丁,然后用极美滋新奥尔良腌料腌上,腌一个小时就可以了步骤2 2.将炸鸡裹粉调成湖状备用。建议在碗里倒些许炸鸡粉加一点点水即可。粘稠度和和芝麻糊差不多,也可以更稠一点。步骤3 3.将腌制好的鸡丁放进炸鸡粉糊里均匀覆盖。步骤4 4.将覆盖好的炸鸡粉糊的鸡丁放入面包糠里,均匀覆盖一层面包糠,直至看不见炸鸡粉糊和肉类为止。步骤5 5.将油烧至五成熟,转最小火,至表面金黄即可。步骤6 6.炸好咯,可以配点番茄酱沾着吃。劲爆鸡米花的烹饪技巧油温一定要低点,油太热了容易炸焦,焦了颜色不好 味道也不好了 |
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