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诗文 葡萄肉花生糖
释义

葡萄肉花生糖

处理花生的时候比较要花心思,花生衣每个都要拨干净,不然影响口感。

葡萄肉花生糖的用料

甜奶粉 200g 花生 300g
葡萄肉 75g 白棉花糖 120g
黄油 50g

葡萄肉花生糖的做法

葡萄肉花生糖的做法图解1

步骤1

黄油我就一般的植物黄油(超市都能买到),自然软化就行,也可如果时间紧张,用热开水隔着软化也行。
葡萄肉花生糖的做法图解2

步骤2

去花生衣时,先浸水泡半小时以上,方便花生衣脱落,再风干,最后放油锅炒,需用冷油炒,口感和色泽才会更好。
葡萄肉花生糖的做法图解3

步骤3

把炒好的花生平铺放凉并用擀面杖稍微碾碎即可,花生不用放的太冷,稍微带点温度的花生容易与棉花糖混合。
葡萄肉花生糖的做法图解4

步骤4

把软化的黄油和棉花糖一起放进微波炉转90秒左右,拿出搅拌完全后,放准备好的葡萄肉和花生,最后加奶粉,如果搅拌不动,大方的用起你的双手
葡萄肉花生糖的做法图解5

步骤5

放凉后就可以动手切咯~
葡萄肉花生糖的做法图解6

步骤6

看上去不错吧~如果做的硬度不够可以进去冰箱冷藏一会再切

葡萄肉花生糖的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:54:55