蛋炒饭
蛋炒饭的做法
步骤1
先把葱切成小段，再把豆腐切成小块步骤2
锅内放少许油，把饭倒进去翻炒一会，然后加适量生抽，翻炒均匀后装盘步骤3
锅内放多点油，将豆腐放进去煎，煎至金黄时加适量盐，翻炒均匀后装盘，用剩下的油把葱翻炒一会步骤4
把葱装盘后，把鸡蛋打散；然后在锅内放点油，把蛋倒进去炒散加生抽，翻炒均匀后把饭、豆腐和葱都放进去翻炒均匀，最后装盘就大功告成了
| 诗文 | 蛋炒饭 |
| 释义 |
蛋炒饭蛋炒饭的做法步骤1 先把葱切成小段，再把豆腐切成小块步骤2 锅内放少许油，把饭倒进去翻炒一会，然后加适量生抽，翻炒均匀后装盘步骤3 锅内放多点油，将豆腐放进去煎，煎至金黄时加适量盐，翻炒均匀后装盘，用剩下的油把葱翻炒一会步骤4 把葱装盘后，把鸡蛋打散；然后在锅内放点油，把蛋倒进去炒散加生抽，翻炒均匀后把饭、豆腐和葱都放进去翻炒均匀，最后装盘就大功告成了蛋炒饭的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。